La Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla y el Comité Organizador del municipio de Caltepec presentaron de manera oficial la segunda edición de la Feria del Mezcal, la cual se llevará a cabo el próximo 13 de septiembre con la proyección de recibir a más de 3 mil visitantes y generar una derrama económica superior a los 2 millones de pesos en beneficio de la región de la Mixteca Poblana.
Durante el encuentro con medios de comunicación, las autoridades estatales y locales informaron que el evento contará con la participación directa de 40 productores mezcaleros de la demarcación. En representación de la Secretaría de Desarrollo Turístico estatal, la directora de Productos Turísticos, Mayra Yvet Sotero Juárez, resaltó la consolidación de la actividad palenquera en el municipio, destacando que diversas marcas locales han obtenido reconocimientos internacionales por la calidad de sus procesos artesanales.
Por su parte, el presidente del Comité Organizador, Silviano Santiago Geraldo, detalló que la infraestructura productiva de Caltepec abarca a 55 productores, 30 palenques activos y 15 marcas registradas, de las cuales algunas han iniciado procesos de exportación hacia mercados internacionales. La jornada festiva incluirá una oferta gastronómica a cargo de cocineras tradicionales, venta de artesanías elaboradas en palma y una rodada ciclista de 25 kilómetros trazada en los límites de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán.
A la convocatoria asistieron el presidente auxiliar de San Simón Tlacuilotepec, Fernando Cruz Méndez, y productores de la zona, quienes reiteraron el llamado a la población para asistir a este encuentro de promoción cultural, turística y económica enfocado en el fortalecimiento del sector agroindustrial de la Mixteca.
