Irina Diaz
La temporada del Chile en Nogada y el Mundial de Fútbol dejarán una derrama superior a 1,500 millones de pesos a restaurantes poblanos durante agosto, informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Canirac, en Puebla.
Juan José Sánchez, presidente del organismo, precisó que se proyectan 900 mdp por la venta del platillo barroco y 600 mdp adicionales por el evento deportivo. “Son dos temporadas clave para la industria restaurantera. El Chile en Nogada es nuestro platillo insignia y el Mundial siempre incrementa la asistencia a restaurantes por los horarios de los partidos”, afirmó.
El líder empresarial indicó que este ingreso representa un respiro para el sector tras un primer semestre con bajas ventas. Por ello, Canirac ya diseña con sus afiliados promociones, paquetes y estrategias de difusión para atraer comensales nacionales y extranjeros durante ambos eventos.
Reportan aumento en robo de autopartes
En otro tema, Sánchez confirmó un repunte en el robo de autopartes en varios puntos de la zona metropolitana de Puebla. Exhortó a restauranteros, clientes y ciudadanía en general a presentar denuncias formales ante las autoridades, con el fin de inhibir este delito que afecta al gremio y a la población.
