Irina Díaz
Puebla capital, San Martín Texmelucan y Atlixco son los municipios con mayor pobreza alimentaria en el estado, informó Alberto Jiménez Merino, director del Centro de Innovaciones Agroalimentarias y Tecnológicas de Puebla (CIAT).
En entrevista explicó que la pobreza alimentaria no solo se mide por la falta de comida en la mesa, sino por la incapacidad económica y física de las familias para acceder a una dieta suficiente, nutritiva y de calidad. En ese sentido, señaló que los cuatro municipios señalados, pese a ser polos económicos y de concentración poblacional, presentan los mayores índices de carencia alimentaria.
De acuerdo al Banco de Alimentos, Puebla capital tiene más de 250 mil personas en esa condición, por lo que el estado es el cuarto con mayor pobreza multidimensional a nivel nacional, con más de 44 millones de mexicanos en esa condición en todo el país. En la entidad, además de la zona metropolitana, se atiende a 55 municipios con alta y muy alta marginación.
Gobierno ha priorizado campo poblano:
El señalamiento coincide con la estrategia de Revolución Agrícola anunciada por el gobierno estatal que encabeza Alejandro Armenta Mier, que contempla una inversión histórica de más de mil 634 millones de pesos para el campo poblano, con la entrega de 725 equipos especializados entre tractores, drones agrícolas, trilladoras y cosechadoras de última generación, para tecnificar más de 52 mil hectáreas.
De acuerdo con el Ejecutivo, el objetivo es que más de 400 mil poblanos abandonen la pobreza alimentaria mediante la tecnificación y el valor agregado, por lo que ya se construyen los Centros Integrales de Innovación y Transformación Agroindustrial (CIITRA) en San José Chiapa y Aquixtla, enfocados en deshidratados, amaranto y jitomate de invernadero.
