Amud Conde
Puebla está lista para vivir una experiencia culinaria sin precedentes con la llegada de la primera Gala Ecuestre Chile en Nogada 2026 en la Finca San Gabriel, ubicada a las afueras de Chipilo, Puebla.
El evento promete combinar la alta cocina con un espectáculo de primer nivel de caballeriza, baile folclórico y exposiciones de arte encabezados por varios artistas locales.
La Gala Ecuestre Chile en Nogada 2026 se llevará a cabo el próximo 7 de agosto es a partir de las 14:00 horas y se extenderá hasta las 20:00 horas, tiempo en el que los asistentes podrán disfrutar de una experiencia integral.
En rueda de prensa, Marisol Azcatl, parte del comité organizador, destacó que cada platillo tendrá un peso aproximaorganizador1paramos y vendrá acompañado de una entrada de chalupas, asegurando así una experiencia generosa y auténtica.
Durante la presentación, los organizadores dieron a conocer los detalles acerca de la gala, señalaron que contará con música en vivo, una exposición artesanal y una cuidadosa selección de coctelería y vinos, todo integrado por el mismo precio.
Marisol Azcatl apunto que uno de los puntos que promete robarse los reflectores es el show ecuestre de alta escuela, que contará con la participación de caballos de talla internacional.
Entre los caballos destacados se encuentran Principie, Golden y Capuchino quienes vienen desde países de España y Holanda. Esta exhibición busca elevar el estándar de las convivencias gastronómicas en la región, ofreciendo un espectáculo visual que armoniza con la elegancia del entorno en Finca San Gabriel.
Respecto al menú, el protagonista indiscutible será el chile en nogada, cuya elaboración estará bajo la responsabilidad del restaurante La Fuente, establecimiento con más de tres décadas de trayectoria preservando la tradición culinaria poblana.
El encargado del restaurante prometió que los asistentes disfrutarán de una pieza con un peso aproximado de 400 gramos, garantizando una experiencia gastronómica generosa y auténtica.
Además, subrayó el compromiso con la calidad y la identidad local, al asegurar que todos los ingredientes utilizados provienen cien porciento de productores poblanos, garantizando así la frescura y el sabor auténtico de cada elemento.
Este platillo estelar será complementado con una entrada de las tradicionales chalupas, honrando la vasta trayectoria de más de 30 años que respalda a este icónico establecimiento en la preservación de la cocina poblana.
Es importante señalar que el evento tendrá un cupo limitado de 450 personas. Por esta razón, Rosy Valencia, representante del lugar, hizo un llamado a los interesados para que adquieran sus accesos con anticipación.
Además de la oferta culinaria y ecuestre, el evento brindará una vitrina especial al talento de la región con la venta de cuadros pintados por artistas locales.
Estas obras de arte podrán ser adquiridas por los asistentes durante la jornada, con precios que se ajustarán de acuerdo al tamaño y diseño de cada pieza, permitiendo así que los visitantes se lleven a casa un fragmento de la esencia cultural de los poblanos.
Sin duda, esta gala se perfila como una de las experiencias imperdibles de la temporada en Puebla, donde se busca fusionar el arte del buen comer con la cultura ecuestre en un ambiente único.
